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2025.01.09  /  星期四

雞絲拌百香果檸檬清爽醬
材料:

雞胸肉
1包/100克
香菜
適量
洋蔥
適量
辣椒
適量
鹽巴
適量
胡椒
適量
 
 
百香果檸檬醬材料:
 
百香果
1.5~2顆
蜂蜜
1湯匙
檸檬汁
2湯匙
橄欖油
1-1.5湯匙
做法:

  1. 百香果對切取出果肉,與其他醬汁材料攪拌均勻。
  2. 將雞胸肉手撕成雞絲,並加入洋蔥絲、香菜碎與辣椒。
  3. 將醬汁倒入步驟2攪拌均勻,依喜好加入鹽與胡椒調味﹐拌勻後即可。
廚房筆記:

也可依喜好加入喜歡的生菜或小黃瓜(不一定要使用洋蔥或香菜)。

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