芒果啫喱粉
2盒/170克
淡奶
250毫升
熱水
250毫升
凍水
250毫升
芒果
1-2個
雞蛋(打勻)
1湯匙
魚膠粉
(Gelatine powder)
(Gelatine powder)
2茶匙
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芒果多少視乎個人喜好﹐去皮切粒。
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將熱水開啫喱粉，待?喱粉溶解後加入凍水同淡奶攪勻。
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魚膠粉加入2湯匙溫水攪勻，溶解後加入?喱液中攪勻。
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然後加入芒果同雞蛋攪勻，攪勻後倒入杯子內。放入雪櫃約3小時凝固後便成。
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食時可加上淡奶，更可口香滑。