即食栗子
1袋
鮮奶
500毫升
忌廉芝士
250克
全麥餅乾
4片
太妃堅果拿鐵
適量
鮮奶油
400毫
巧克力
適量
穀麥脆片
適量
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將即食栗子加鮮奶放入小鍋中煮滾，接著放入攪拌機磨成泥。
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將栗子泥和忌廉芝士攪拌至乳化，放入冰箱冷凍30分鐘降溫。
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冷凍後加入鮮奶油加入拌勻。(節目中採用便利店熱賣的「延世生乳包」中的生乳內餡，挖出並打發混合成栗子奶油)
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將4片全麥餅乾浸泡在太妃堅果拿鐵後放入杯底，接著疊上栗子奶油，再疊上一層浸泡全麥餅乾﹐共堆成3層。
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將冷凍後的巧克力磨碎灑在上面。
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最後將炒過的酥脆穀麥灑在上面即成。
官方的鮮奶份量500毫升﹐液態份量比較高﹐要打發升半固態比較難﹐在比賽時﹐拿坡里美味黑手黨將栗子泥放在雪櫃冷凍﹐可能已溫成雪糕狀態。或可將鮮奶份量減少。